1月17日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第212场新闻发布会上，北京市商务局副局长吴向阳介绍，为了能够快速便捷地使外埠蔬菜等生活必需品供应销售企业掌握北京经营企业采购需求，同时也为了使北京经营企业能够及时了解外埠供应企业能提供哪些蔬菜等生活必需品种类，北京市商务局、北京市发改委委托京东集团开发
围桌合餐是我国传统饮食文化，家人亲友围坐在一起筷来箸往，其乐融融的背后却也为病毒病菌提供了传播通道。商务部办公厅近日印发《商场、超市疫情防控技术指南》，其中要求餐饮服务单位要为合餐顾客提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务。但记者日前探访发现，北京多数餐厅尤其是平价餐厅依
查看全文近来全国发生大范围寒潮天气，蔬菜价格情况如何？临近春节，蔬菜供应有保障吗？相关专家在接受经济日报记者采访时表示，冬春季节全国蔬菜供应有保障，预计节后全国菜价转入季节性下行通道。 近期蔬菜价格涨幅明显 “最近一段时间，全国蔬菜价格涨幅比较明显。”1月11日，中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛研
查看全文12月31日，由吴晓波频道、890新商学、新匠人、新国货促进会联合发起的，有新国货届“奥斯卡”之称的新国货创新大赛“金物奖”落下帷幕。梅见青梅酒一举斩获“金奖”与“最具潜力奖”两大重磅奖项。据了解，本届金物奖共有1000多个国货品牌参赛，涉及12大行业，7大类别，既有波司登、九阳、百雀羚等老牌坐镇，也有梅见青梅酒、元
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“涨价”是贯穿白酒行业2020年全年的热词，2021年春节临近，白酒销售情况如何？中国商报记者走访北京市部分超市和烟酒店发现，高端白酒再掀涨价潮，很多门店飞天茅台终端零售价再次突破3000元，门店人员坦言:“飞天茅台一天一个价。” 北京市丰台区某永辉超市的白酒柜。 飞天茅台一天一个价 “今天拿货价3150元
日前，山东省科技厅发布《关于下达2020年度山东省重点研发计划（重大科技创新工程）的通知》，安排重大科技创新工程项目。记者获悉，双塔食品联合齐鲁工业大学、江南大学、山东大学等共同申报的“植物蛋白制备技术及新型装备研制”项目，获得山东省重大科技创新工程项目立项。 据了解，此次由双塔食品牵头立项的“植物
查看全文日前，按照《山东省农业厅关于开展农产品加工业示范创建工作的通知》要求，山东省农业农村厅公布了2020年度农产品加工业示范企业名单，双塔食品榜上有名。 此次评选旨在贯彻落实《山东省人民政府办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的实施意见》精神，加快推进我省农产品加工业集群集聚发展，深入推进农业供给侧
查看全文开栏的话 聚焦餐饮业、外卖平台、批发零售、快递业、住宿会展业和农业生产，向不可降解塑料袋、一次性发泡塑料餐具、一次性塑料棉签和含有塑料微珠的日化产品说再见，力图阻断一次性塑料制品向自然环境泄漏的各条通道……去年12月，《北京市塑料污染治理行动计划（2020—2025年）》正式发布，北京将分三个阶
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消费日报网讯 （ 马永和 王敏）随着近年来国人的消费升级，人们对白酒的香型也有了更深入的了解。浓香型白酒和酱香型白酒已被广大消费者熟知，芝麻香型白酒也逐渐走入大众视野，成为爱酒人的新宠。 1957年，芝香因子在景芝酒中首次被发现，随后景芝酒业进行了长达半个世纪的探索研究。芝香白酒作为建国以来的创新
90年代初，孔府家酒一句广告语——“叫人想家”，触动了亿万华夏儿女的心弦，也将鲁酒文化深深烙印在当时中国人的内心深处。 孔府家酒产自山东曲阜。这里是孔子的故里，儒家文化的发祥地，也是我国酒文化的发源地之一。早在5000年前的龙山文化早期，在齐鲁大地上，我们的祖先就已开始尝试酿酒。 《经典释文》载有“
2020年，全球粮食供应链频亮红灯，引发人们对粮食安全问题的关注，也给我国粮食安全带来多年未有的压力和考验。党和政府以强有力举措应对，牢牢把住粮食安全主动权，实现粮食生产“十七连丰”，库存充实，供应充裕，粮食安全经受住了检验，为经济社会保持平稳运行作出重要贡献。 （一） 民以食为天。2020年，在我
查看全文如今，总有一些人在“吃”这件事上很任性：片面追求“上档次”，用餐“只点贵的，不选对的”；剩饭剩菜不打包；自助餐消费时超量取餐，“把花出去的钱吃回来”……随着生活水平不断提高，一些“舌尖上的浪费”现象有不断加剧之势。以往对于这种现象，人们除了进行道德谴责外，似乎也没别的好办法。不过，随着反食品浪费法草案日前首
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近日，河南商丘一小吃街规定，为确保食材安全，所有商户均需立牌发誓，否则不准入驻。对此网友意见不一：有人肯定，认为这种方式算“精神管制”，有用；有人反对，认为此举不妥、效果不大。 客观地说，通过立牌发毒誓这种方式倒逼商户凭良心自我监督，效果确实不能保证。虽然管理者的出发点是好的，想通过“毒誓”给商
黄河北畔，鲁酒飘香。这条古老而又美丽的原始长河谱写出许多神奇酱香的传说。洛北春的酒厂便根植于此，将鲁酒文化和红色文化交织在一起，展现着革命历史与酒文化的源远流长。 青春抗战·我辈奋起 在中国白酒行业，拥有70年以上厂史的酒企并不多，洛北春算一个。今天的洛北春由1945年组建的地方国营
近日，国内多地报告新冠肺炎新增本土散发病例或聚集性疫情。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地吃，是商家和消费者共同关心的问题。消费者对餐饮消费的安全健康需求日益提升，各餐饮企业和监管部门应加强合作，共同破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，以规范助发展、以发展促转型，切实提升人民群众在餐饮服务食品安全领
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钟薛高天猫超级品牌日定制雪糕。 图片由品牌方提供 今年9月，在上海举办的第五届中国国际食品和饮料展览会上，每日黑巧吸引不少消费者选购产品。 图片由品牌方提供 王饱饱与国漫IP罗小黑联名的产品。 图片由品牌方提供 每日黑巧团队在对产品进行多维度风味评测。 图片由品牌方提供
2020年12月22日，江苏国馔食品科技有限公司主办的2020十二荟食品新零售发布会在南京成功举办。本次活动以“开启无接触式餐饮元年”为主题，众多知名食品、餐饮行业专家、机构协会，餐饮投资机构大咖，供应链巨头以及全国商业地产人等重量级嘉宾现身会场，近160位与会嘉宾聚焦新零售风口，360度分享商业模式，探寻2021餐饮行业
“日本成辣条最大进口国”日前登上热搜榜，数据显示，今年下半年辣条出口额同比增长超120，出口至160个国家；“辣条一哥”卫龙即将上市的传闻甚嚣尘上，在A股一些上市公司也开始布局辣条产业；在工信部指导下，全国食品工业标准化技术委员会归口、中国轻工业联合会提出，由中国食品科学技术学会、国家粮食局科学研究院、北
一方水土养育一方人,一份产业幸福一方百姓。 400年前，火红的辣椒与遵义这片土地结缘，得到遵义人民的珍视和喜爱。在今天，小辣椒种出了大产业，谱写了贵州优势特色产业发展的新篇章。 遵义是全国主要的优质辣椒产区，辣椒产业已成为促进农业增效、农民增收的支柱产业，遵义的“国家级遵义辣椒市场”是全国最重要
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作为重资产的上游产业，在经历了多年低谷后，牧业终于迎来了上升期。受疫情等多重因素影响，国内原奶的价格自今年5月开始上涨，至10月中旬涨幅达10.67。在此背景下，伊利、蒙牛、飞鹤等头部乳企纷纷加大布局上游奶牛养殖力度，打响奶源争夺战。 争抢奶源地 新乳业并购寰美乳业100股权、明治乳业以18亿元收购澳
