清明节期间，秭归鲜橙出货量显著增加，产地收购均价环比上涨7.14。批发市场方面，埃及夏橙出货量持续增加，叠加国内各脐橙产区出货积极，本期销地批发端脐橙价格小幅下跌，预计短期内全国脐橙销地批发价格将持续偏弱运行。 具体来看，受清明节期间市场需求增加、优质晚熟甜橙竞品相对较少等因素影响，秭归脐橙产地
4月2日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家粮食和物资储备局副局长梁彦，规划建设司司长、新闻发言人钱毅，粮食储备司司长、新闻发言人秦玉云介绍“十四五”时期粮食和物资储备发展有关情况，并答记者问。 重点在“五个坚持、五个统筹”上下功夫 粮食安全是国家安全的重要基础，国家储备是应对各种风险挑战的重
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消费日报网讯 赵曦 文/摄3月30日,伴随着北京孩子们成长的老字号北冰洋发布了今年即将上市的冷食新品。值得关注的是,这些新品都是在北冰洋的传统经典产品基础上,进行口味、吃法的创新,或是包装的改良。 不只是北冰洋,在北京的7-11、全家等便利店,刚到3月,冰柜里就堆满了冰淇淋新品,与前两年奇葩口味迭出不同,今年的新
3月17日—18日，"向上2021·第六届中国餐饮创新大会"在北京举办，作为本次大会的特邀展商和行业领先的智能门店提供商，非码携开个店、智能钱包、商户小助手、外卖管家、蒲公英外卖等SaaS产品亮相，广受业内关注。 据国家统计局公布的最新数据显示，2020年餐饮行业整体收入增长下滑16.6。在新的消费环境下，餐饮企业亟
“金蹬马踏芳草地，玉楼人醉杏花天”……看花听风，邂逅春光，又到了杏花怒放的季节，3月24日上午，享有“诗酒天下第一村”美誉的山西汾阳杏花村披上了节日的盛装，期待已久的第五届汾酒杏花节在这里隆重开幕。汾酒党委书记、董事长李秋喜，总经理谭忠豹，公司领导杨波、杨建峰、常建伟、李明强、刘卫华、张春生、李俊、李成
近日,新华社独家专访中国餐饮零售数字化经营标杆服务商食亨联合创始人、董事长兼CEO王泰舟,就中国餐饮业的数字化转型升级、行业发展等话题进行深度交流。 2020年我国全年餐饮收入近4万亿元,同比下降16.6,市场竞争激烈,原材料成本不断攀升,多因素制约中小餐饮品牌甚至大型餐饮企业的发展。在新的消费环境下,餐饮数字化转型
3月23日，中粮可口可乐大股东——中国食品发布了2020年全年业绩报告。报告期内，中国食品营收达172.49亿元，得益于产品结构持续改善和渠道优势，毛利率达到39.6，同比上浮3.1个百分点。不过，中国食品2020年全年销量略低于去年同期，同比下滑2.9。 据悉，中国食品现获权经营可口可乐系列产品范围共计19个省级行政区域
查看全文据《新京报》3月22日报道，目前“零添加”标注在包装食品中并不少见。宣称“零添加”“不添加”或暗示食品添加剂有害，已成不少新兴品牌的营销手法。据食品企业介绍，“零添加”是一种市场趋势，是商家对细分市场的争夺。如果企业尤其是新品牌不进行标注，往往会处于竞争劣势。但在一些专家看来，“零添加”背后的恐慌式营销及对
查看全文为加强食品安全全程控制，国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中，《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对餐食烹饪、外卖包装等方面提出具体要求。 对于不少消费者而言，方便快捷的外卖已经是日常生活中必不可少的就餐方
查看全文据国家卫健委官网消息，近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第3号公告，发布50项新食品安全国家标准和4项修改单。 本次公布的标准主要包括：《婴儿配方食品》（GB10765-2021）等3项营养与特膳食品标准、《干酪》（GB5420-2021）1项食品产品标准、《食品添加剂碳酸钠》（GB1886.1-2021）等38项食品添
查看全文如今，消费者在饭店用餐时，扫码点餐已十分普遍。但部分餐厅点餐、买单时，要求强制关注微信公众号，有的还需要输入手机号、生日、姓名等。本来只想安静地吃个饭，没想到却被“收割”一波个人信息，不少顾客顿觉饭菜“不香”，商家“流量捆绑”何时休？ 扫码点餐藏“公号陷阱”，引强制关注质疑 “进店扫码点餐。”如今，
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本报记者 杨晓晶 日前，记者从中国茶叶流通协会（以下简称“茶协”）了解到，去冬今春，全国大部分茶区气候适宜，茶芽陆续萌发，各地早春茶相继进入采摘期。截至3月初，各地茶产业复苏迹象明显，春茶长势喜人，早春茶已打响全年茶叶交易的第一枪。 据茶协秘书长梅宇介绍，随着疫情的逐步缓解以及茶产业
过去的40年，是中国餐饮业突飞猛进的40年。作为中国餐饮业、餐饮人的同行者，《中国烹饪》40周年特刊记录、见证了餐饮行业的最新发展。 这十年来，数字化技术获得长足发展，传统产业在大数据和人工智能的加持下迎来新的机会，餐饮行业也不例外。哗啦啦作为餐饮服务商中的代表，已为超40万家餐饮商户提供数字化服务，在《中
过去的40年，是中国餐饮业突飞猛进的40年。作为中国餐饮业、餐饮人的同行者，《中国烹饪》40周年特刊记录、见证了餐饮行业的最新发展。 这十年来，数字化技术获得长足发展，传统产业在大数据和人工智能的加持下迎来新的机会，餐饮行业也不例外。哗啦啦作为餐饮服务商中的代表，已为超40万家餐饮商户提供数字化服务，在《中
随着经济全球化不断加剧，越来越多的国产产业在与国际竞争的过程中，不断转型升级的同时，也时刻面临着被“围剿”的风险。 两会期间，取消葡萄酒消费税的建议再次将公众的目光聚焦在我国葡萄酒产业上。国产葡萄酒产业发展情况如何？市场竞争力怎样？取消葡萄酒消费税是否符合当下国情？新华网通过网上问卷调查、实地
冬春交替，北京蔬菜供应量如何？昨天，记者从新发地农产品批发市场获悉，目前，市场中南菜北菜齐发力，蔬菜日供应量稳定在2.2万吨左右，加权平均价为每斤1.45元。蔬菜供应量充足，价格也达近三年平均价格水平。 目前蔬菜价格趋于平稳，且稳中有降。春节过后蔬菜产地已开始由南向北逐步转移，但今年因为前期保供工作
查看全文编者按：2020年我国粮食总产量比上年增加113亿斤，实现“十七连丰”。据中国农科院公布的数据，在种植面积减少的情况下，我国粮食产量仍实现年年增产，这一减一增背后是科技的力量，其中良种培育是至为关键的一环。本报将分门别类地介绍各种作物的育种情况，带你了解它们背后的生物育种故事。 玉米是我国最重要的粮食
查看全文市场监管总局、商务部、文化和旅游部近期联合印发《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》。《意见》以标准体系建设、重要标准研制与实施、标准化试点、标准实施监督、标准化宣传为主线，重点聚焦餐饮企业、网络配餐、旅游餐饮三大场景，提出标准化促进餐饮节约的八项具体举措，推动餐饮企业、旅游景区等单位建
查看全文“我国既是粮食生产大国，又是消费大国，‘适度进口’是实现我国粮食总量平衡的一个重要手段。”全国政协委员、福建省粮食和物资储备局原局长赖应辉表示，随着粮食进口数量不断增长，一些问题也逐渐暴露出来，比如进口来源渠道有限，粮食进口国际话语权较弱等。 “未来可以更好地统筹利用国内国际两个市场两种资源，进一
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在餐饮所有业态中，美食城是比较难服务的业态之一。各档口经营的品类有较大差别，堂食外卖二者兼备，每个档口既是独立的个体，又需要有统一的报表和经营数据……这些独有的特点，对于收银设备的要求也非常高。客如云就具备服务美食城的经验，针对这些问题推出了智能点餐系统、餐饮系统、餐饮管理系统、餐厅点餐系统等等方便进
